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KARTE DES RESTAURANTS LE BISTRO

 

Vorspeisen

Terrine von St. Peter und Sauce Vierge
oder
Cream of Zucchini und knusprigem Speck
oder
Pana cotta mit Parmesan, pochiertem Ei und Frühlingsgemüse
Vinaigrette und Haselnussöl
 


Desserts


Gratin von Früchten der Saison mit Zimt-Sabayon
  oder
Yarrow knackiger Schokolade Pralinen und Eis
oder
Banana Krapfen, Schokoladensauce "caramélia"
 
Um Wartezeiten zu vermeiden, raten wir Ihnen zu Ihrem Dessert zu Beginn der Mahlzeiten bestellen
 
 
 
Preis alle Steuern und Service inbegriffen

 

Markt Menu


Menu bei 26 € Vorspeise, Hauptgericht, Dessert
Menu 22 € Vorspeise / main
Menü 22 € 19 € Schüssel / Dessert (1. Juli)

Die Gerichte


Gebratenes Dorade,
gemischtes Gemüse mit Gewürzen und Vinaigrette
oder
Kalbstafelspitz und gebratenen Champignons
oder
Limousine Steak, Kartoffelpüree amandine Sauce Béarnaise
 
Alle unsere Fleisch ist von Französisch Herkunft

Käse und Desserts

Auswahl von drei Käsesorten (raffiniertes von Hervé Mons) extra 5 €
oder
faisselle Bresse